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BIRRE
TENNENT'S
€3.50
BECK'S
€3
NASTRO AZZURRO
€3
CORONA EXTRA
€4
CERES
€4
LUPULUS 250 ML
€4
LUPULUS 400ML
€7
KULMBACHER 250ML
€3
KULMBACHER 400ML
€4
ANALCOLICO
ACQUA cl50
€1
COCA COLA cl33
€2
FANTA
€2
SPRITE
€2
COCKTAIL S.PELLEGRINO
€2
CRODINO
€2
SCHWEPPES TONICA
€2
VINI
PROSECCO DOC
€20
PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG
Santa Margherita prosecco superiore valdobbiadene
€25
BELLAVISTA
Franciacorta
€50
CHARDONNAY CANTELE
€17
TERESAMANARA CHARDONNAY
Chardonnay cantele
€18
KALTER
Gewurztraminer
€28
SHARIS
Ribolla gialla e chardonnay, Livio Felluga, Friuli
€25
CANTELE ROSATO
€17
TRA MARI
Primitivo rosato
€20
PASSO DEL CARDINALE
Primitivo, cantina P.Leo
€18
SALICE RISERVA
Cantina L.De Castris
€20
OLTREME' SUSUMANIELLO
Cantina Tenute Rubino
€20
ORFEO
Negro amaro – “Orfeo” – P.Leo - Salento
€24
Floramundi
Cerasuolo di Vittoria – Floramundi – Donna Fugata - Sicilia
€30
Malandrino
Montepulciano d’Abruzzo - Cataldi Madonna - Abruzzo
€22
CHIANTI FRESCOBALDI
Chianti – Frescobaldi - Toscana
€16
VALPOLICELLA RIPASSO
Valpolicella ripasso – Remo Farina - Veneto
€25
VALPOLICELLA CLASSICO
Valpolicella classico – Monte del Fra’ - Veneto
€25
SCHIOPPETTINO
Schioppettino rosso – Le Vigne di Zamo’ – Friuli
€22
DOLCETTO
Dolcetto – Borgogno - Piemonte
€22
BAROLO
Barolo – Fontana Fredda - Piemonte
€40
MORA MORA
Malvasia del salento.
€18
FLAMINIO
Cantina Vallone, primitivo di manduria.
€18
CRITERA
Cantina Schola Sermenti , primitivo del Salento
€20
VERSANTE
Cantina Vallone, negroamaro.
€17
CALICE PROSECCO
€3
NEGROAMARO calice
Cantine Vallone , Versante
€5
SALICE RISERVA Cal.
Cantina L.De Castris
€5
CHIANTI
Cantina: Frescobaldi
€5
VALPOLICELLA RIPASSO
Cantina: Remo Farina
€7
PASSO CARDINALE CAL.
Cantina: P.Leo
€5
NEGROAMARO ROSATO Cal.
Cantina: Cantele
€4
TRAMARI cal.
€5
CHARDONNAY calice
Cantina Cantele
€4
TERESAMANARA chardonnay
Cantina: Cantele
€5
BEN RYE passito
Ben Rye – Donna Fugata – Sicilia
€6
CALAFURIA
Rosato negroamaro
€22
TALO' NEGROAMARO - SAN MARZANO
€20
IMMENSUM SALICE - CANDIDO
€22
COCKTAILS
AVIATION
( 4.5 cl tanqueray gin – 1.5 cl succo lime – 1.5 cl maraschino)
€6
OLD FASHIONED
(4.5 cl bulleit bourbon – 2 dashes angostura – 1 zolletta di zucchero – poche gocce D’acqua naturale )
€7
WHITE LADY
( 4cl tanqueray gin – 3cl triple sec – 2 cl succo lime)
€6
GODFATHER
( 3.5 cl Ballantines scotch whisky – 3.5 cl amaretto )
€7
GODMOTHER
Godmother ( 3.5 cl moskovskaya
vodka – 3.5 amaretto )
€6
MINT JULEP
( 6cl bulleit bourbon – 4 foglie di menta – 1 teaspoon zucchero a velo – 2 teaspoon acqua naturale)
€6
AMERICANO
( 3cl vermouth rosso, 3 cl campari, a splash of soda )
€5
DAIQUIRI
(4.5 rum pampero bianco, 1.5 sciroppo di zucchero, 2.5 lime fresco)
€6
GIN FIZZ
4.5 tanqueray gin, 1 cl sciroppo di zucchero liquido, 3cl succo di lime, 8 cl soda
€7
JOHN COLLINS
4.5 tanqueray gin, 1.5 sciroppo di zucchero, 3 cl succo lime, 6 cl soda)
€7
NEGRONI
3cl tanqueray gin, 3cl red vermouth, 3cl campari
€6
BELLINI
10 cl prosecco, 5 cl purè di pesca
€5
CAIPIRINHA
4 cl moskovskaya vodka, 1.5 contreau, 3cl cramberry, 1.5 succo di lime
€6
CUBA LIBRE
5cl rum bianco pampero, 12 cl di cola, 1.5 succo di lime
€6
LONG ISLAND ICE TEA
1.5 tanqueray gin, 1.5 moskovskaya vodka, 1.5 explosion tequila , 1.5 rum bianco pampero, 1.5 triple sec, 2.5 succo di lime, 1 dash di cola
€7
MARGARITA
3.5 explosion tequila, 2cl contreau, 1.5 succo di lime
€6
MOSCOW MULE
4.5 moskovskaya vodka, 12 cl ginger beer thomas henry, 0.5 cl succo lime
€6
PINA COLADA
3CL rum bianco pampero, 9cl ananas, 3cl cocco
€6
MOJITO
3CL rum bianco pampero, lime, menta, soda
€6
APEROL SPRITZ
2CL aperol, 3cl prosecco, 1cl soda
€5
MAI-TAI
4CL rum bianco pampero, 2cl dark rum pampero, 1.5cl orange curacao, 1.5 sciroppo orzata, 1cl lime fresco
€7
DON'S SPECIAL DAIQUIRI
1 oz gold rum bacardi, 1/2oz rum bianco pampero, 3/4 oz succo lime, 1/2 oz passion fruit, 1/2 oz miele di acacia
€8
GIN BAR
TANQUERAY GIN & TONIC
€6
BOMBAY GIN & TONIC
€6
Tanqueray n° ten
Al naso catturano le abbondanti note di agrumi freschi, ben bilanciate da un sentore onnipresente di ginepro. Al palato lime, angelica e ginepro fanno strada ad altri sentori di camomilla e di spezie che lasciano spazio ad un finale gradevolmente lungo e dolce.
€8
TANQUERAY SEVILLA
Di colore ambrato chiaro con luminose sfumature aranciate, ha un intenso aroma di arancia che si unisce a quello delle altre botaniche tipiche del gin Tanqueray, ginepro e coriandolo su tutti. Il gusto è fresco e complesso, leggermente aspro e dolce richiama la tipicità delle arance di Siviglia.
€8
TANQUERAY RANGPUR
È di aspetto trasparente e cristallino. Esplode al naso con sentori di limone verde, zenzero e alloro mentre, in bocca, si rivela fresco, succoso e dissetante.
€8
HENDRICK'S
Di colore trasparente, l'Hendrick's Gin si apre al naso con note floreali e agrumate, arricchite da caratteristici sentori di ginepro e pepe nero. Al palato risulta rotondo ed equilibrato, piacevolmente fresco e intenso, con sentori evidenti di cetriolo e di rosa.
€8
GIN MARE
Gin dal cuore spagnolo, è realizzato nella piccola città di Vilanova i la Geltru, vicino a Barcellona, secondo una originale ricetta che racchiude in sé culture diverse del Mediterraneo: il mare in questo senso rappresenta lo specchio d’acqua che riunisce geograficamente e simbolicamente questi territori. La distillazione avviene separata, botanica per botanica, e l’assemblaggio del prodotto finale mira ad esaltare le caratteristiche di ciascuna di esse.
€8
Il mio nuovo piatto
Ginepro, arancia, cumino, spezie esotiche e uno sfondo che è un tripudio floreale. Così si annuncia l’Elephant Gin e conquista per una finezza di gusto, senza rinunciare all’intensa espressività dei profumi che sanno di Africa
€8
MARTIN MILLER'S
Buccia d’Arancia, Cannella, Coriandolo, Corteccia di Cassia, Ginepro, Liquirizia, Noce Moscata, Radice di Angelica, Radice di Giaggiolo, Cinnamon, Liquorice, Juniper, Angelica Root, Iris Root, Coriander, Orange Peel
€8
BEEFEATER
Arancia Dolce di Siviglia, Liquirizia, Mandorla Amara, Radice di Angelica, Radice di Iris, Scorza di Limone, Semi di Angelica, Semi di Coriandolo, Bacche di ginepro
€6
GIN DEL PROFESSORE
Per la produzione si utilizza un distillato di ginepro italiano, prodotto utilizzando esclusivamente ginepro selvatico dall’Umbria e dalla Toscana, in cui vengono infuse più di 10 erbe e spezie insieme a scorze di agrumi fresche ed ad un ingrediente segreto.
Dopo una lunga infusione a freddo per rispettare la freschezza delle spezie, il gin viene filtrato molto delicatamente per non perdere nulla dell’incredibile carica aromatica conferita dall’infusione naturale. Il risultato è un prodotto unico, completamente diverso da qualsiasi altro gin in circolazione.
€8
GIN DELLA MADAME
la Madame è ricavato da una miscela di erbe e spezie, tra cui ginepro, limone, arancio e cannella, che gli danno un gusto più dolce e frivolo che ben si adatta al palato femminile. Inusuale e stupefacente, per freschezza e intensità di toni speziati, questo Gin è un piccolo capolavoro, completato dall'etichetta old style!
€8
BOTANIC
Gin Botanic Premium viene prodotto in Spagna a partire da grano Inglese e sottoposto a tre processi di distillazione. Per la sua preparazione vengono utilizzati botaniche come la “Mano di Buddha” (varietà di cedro), ginepro, mandarino, timo, coriandolo,limone, cannella, menta piperita, camomilla, anice, arancio dolce, mandorla, cardamomo e mango
€8
GOA LOOVE (UK)
Gin Goa Loove è stato progettato per bilanciare il gin classico con la naturale dolcezza delle bacche selvatiche. Realizzato con aromi naturali di frutta che ne garantiscono la massima qualità e sapidità.
€8
NORDES (Spagna)
Il Gin Nordés è un gin spagnolo ottenuto dalla distillazione di vino Albarino con infusione di spezie tipiche della Galazia. Si tratta di un distillato morbido, fresco e leggero che racchiude la personalità del territorio, animato dalle brezze marine dell'oceano Atlantico
€8
DE BORGEN (Olanda)
L'Holland Gin di De Borgen è ispirato ai Jenever della tradizione olandese, prodotto da distillati di malto invecchiati per 17 anni in botte e da botanicals antiche e moderne. Intenso, ricco e complesso, presenta una buona freschezza e note maltate di ginepro, agrumi e noce moscata: l'antica espressione del gin
€8
GENEROUS (Francia)
L' idea alla base di Gin Generous e' quella di creare un prodotto del tutto originale, ma semplice e facile da apprezzare.
Generous Gin e' un gin dal gusto generoso, molto morbido e non secco, al palato e' rotondo con un finale leggermente speziato di pepe.
€8
SABATINI (Italia)
Il Gin Sabatini è un London Dry pieno, fresco e piacevole, prodotto da infusione di 9 botanicals della campagna toscana, tra cui finocchio selvatico e foglia di olivo. Il suo profilo aromatico è morbido e molto equilibrato, di ottima nitidezza
€8
JONGE BOLS JENEVER (Olanda)
Jonge bols graanjenever è un liquore classico olandese.
E 'confezionato in una bella bottiglia di ceramica di Delft Blau, una specialità tradizionale olandese.
€8
PINK 47 (UK)
Distillato e imbottigliato a Londra con una formula segreta, utilizza l’alcol più raffinato, distillato in alambicchi discontinui di rame con 12 botaniche diverse (due doppie), che creano un sapore complesso e persistente.
Pink 47 viene distillato 4 volte. Raccomandato soprattutto per la miscelazione con tonica.
Il gusto è estremamente morbido, sembra che la gradazione dell’alcol sia infinitamente inferiore.
€8
ROKU GIN (Giappone)
Roku è il gin artigianale premium prodotto dalla House of Suntory a Osaka.
Roku combina 8 botaniche tradizionali del Gin con 6 botaniche uniche Giapponesi. Ogni botanica viene raccolta secondo il concetto giapponese di shun, mantenendo ogni ingrediente al suo meglio, raccolti solo una volta che hanno raggiunto il loro sapore migliore. Un processo di distillazione multipla esalta il meglio di ogni botanica. I fiori di ciliegio e il tè verde donano un aroma floreale e dolce. Ha un sapore complesso, multi-stratificato, un gusto armonioso.
€8
WHITLEY NEILL HANDCRAFTED (Scozia)
Un gusto vivace dei campi scozzesi. I succosi lamponi scozzesi sono combinati con bacche di ginepro per creare questo carattere dolce-delicato. Botanici: ginepro, arance, limoni, limoni, corteccia di iris, semi di coriandolo, radice di angelica, estratti di lampone, estratti di mora.
€8
SOFT DRINK
COCKTAILS ANALCOLICIVIRGIN COLADA
5CL succo ananas, 1cl sciroppo cocco
€5
VIRGIN MOJITO
5cl lemonsoda, lime, zucchero canna, menta
€5
CINDARELLA
5cl succo anans, 5cl succo arancia, 3cl lime, sciroppo di ciliegia
€5
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