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APPETIZER
APERITIVO MAXI
Paninetti farciti, focaccine, piade, frittini misti. Consigliato per 2
persone.
15 €
CRISPERS
Croccanti patatine fritte.
3 €
CHIPS
Sottili e croccanti patatine fritte
4 €
FRITTO MISTO
Polpette fritte, crocchette di pollo, verdurine mix, panzerotti di patate, calzoncini, olive all'ascolana.
Consigliato per 2/3 persone.
8 €
POLPETTE FRITTE
Polpette fritte homemade, con macina di bovino, formaggio, cipolla e aglio.
4 €
SALUMERIA
I nostri taglieri vengono realizzati selezionando i migliori latticini e salumi del territorio Italiano; cerchiamo di selezionare i migliori prodotti delle diverse regioni, alternando in continuazione la nostra selezione.TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI
SELEZIONEREMO i migliori prodotti nazionali, tra i seguenti: Prosciutto crudo di Parma 14 mesi, mortadella " Favola", speck "Senfter" di montagna, pancetta al barolo,capocollo di Martina Franca, finocchiona toscana, monteverde d.o.p., pecorino toscano in grotta, caciocavallo d.o.p. silano, latticini a km 0, pecorino di pienza nero, imbriaco,mostarda, miele di acacia, bun home made.
25 €
BRUSCHETTONA 1
Bruschetta di semola, fonduta di provola, porcini, guanciale.
10,90 €
BRUSCHETTONA 2
Bruschetta di semola, stracciatella locale, mortadella bologna igp, granella di pistacchi.
8,90 €
BRUSCHETTONA 4
Brushetta di semola, crudo di parma ,pomodorni datterini saltati, parmigiano reggiano, burratina locale.
10 €
BRUSCHETTONA 3
Bruschetta di semola, capocollo di martina franca igp, burratina affumicata locale, pomodorini secchi salentini.
9,90 €
I BURGER
I nostri BURGER nascono nella nostra cucina secondo una nostra ricetta, selezioniamo tutti prodotti a km 0 per ottenere un prodotto unico e delizioso.CLASSICO
Bun artigianale, 250 gr. di burger macina, insalata iceberg, patatine steak house.
8 €
La mia nuova opzione
MAIONESE
KETCHUP
BACON CHEESEBURGER
Bun artigianale, 250 gr. burger macina, bacon piastrato, formaggio cheddar, insalata iceberg, patatine steak house.
9 €
LOCALE
Bun al carbone vegetale, 250 gr di burger macina, stracciatella locale, patate al forno, rucola, pomodorini secchi.
11 €
TIPICO
Bun al carbone vegetale, 250 gr di burger macina, burratina locale, bacon arrostito, granella di pistacchi, patatine steak house.
12 €
PORCINO
Bun artigianale, 250 gr burger macina, funghi porcini, scamorza piastrata, insalta iceberg, patatine steak house.
11,90 €
VEGETARIANO
Bun artigianale, burger di verdure, insalata iceberg, patatine steak house.
8 €
Vegetariano
La mia nuova opzione
MAIONESE
KETCHUP
BOSCAIOLO
Bun ai cereali, burger macina 250 gr, foglie di rucola, crudo San Daniele 30 mesi, parmigiano reggiano 30 mesi, salsa boscaiolo.
12 €
LAIDO
Bun di segale, porchetta di ariccia, scamorza affumicata piastrata, patate al forno, verdurine di campo stufate.
10,90 €
AUTUNNO
Bun artigianale, 200 gr burger macina, scamorza piastrata, zucca fritta, porcini, salsa boscaiola.
12,90 €
LA BRACE
Straccetti di vitello, rucola, grana
250/300 gr di carne di vitello selezionata, saltati con vino bianco su letto di rucola e grana.
12 €
Entrecôte
250/300 gr di Entrecôte locale, con contorno di patate al forno.
15,90 €
Polpette al sugo
Con basilico e cialda di grana
8 €
Filetto di vitello
200 gr di filetto di vitello, servito con funghi porcini
20 €
Maialino al negroamaro
Cotto al forno per 24h, con riduzione al negroamaro, servito con purè di fave e cicorie.
12,90 €
Bocconcini di pollo agli agrumi
Con mais tosato su letto di verza.
11,90 €
Brace del giorno
Selezioneremo ogni settimana diversi tagli di carne, che cucineremo sulla nostra brace. Chiedere al personale maggiori info.
CONTORNI
Patate al forno
5 €
Verdure grigliate (s.d.)
5 €
Purè di fave e cicorie
5 €
INSALATONE
CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA E BURRATA
9 €
INSALATA MISTA
4 €
05
insalata di orzo, misticanza, porcini, speck e pomodorini schiattariciati. Cons. x2 pers.
12,90 €
06
misticanza, petto di pollo grigliato, noci, uvetta. Cons. x2 pers.
11,90 €
PER I PICCOLI
Questa sezione del nostro menù è interamente dedicata ai più piccoli, ma a volte anche i grandi tornano ad essere bambini...HOT DOG
Servito con patatine steak house, maione e ketchup.
5 €
CHICKEN
Panino con petto di pollo grigliato, con contorno di patatine steak house.
5 €
La mia nuova opzione
MAIONESE
KETCHUP
GRAN FINALE
SUFFLE' AL CIOCCOLATO
Sufflè con cuore di cioccolato fuso.
4 €
DOLCE DEL GIORNO
Chiedere al personale per la lista dei dolci disponibili.
TARTUFO CLASSICO
Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, ricoperto con granella di nocciole e cacao.
5 €
Cheesecake ai frutti di bosco
5 €
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