RESTAURANT

 

Il Must diventa un luogo nuovo, grazie all’unione armoniosa tra le ben salde fondamenta di laboriosità e l’innovazione: a rubare la parte di vera e propria guida nell’ultima scelta dei pionieri del gioiellino calimerese sono, oggi, gli ottimi vini che il locale offre ai propri clienti, assieme all’accurata preparazione di cocktail squisiti nella loro originale ed esclusiva essenza. E come poter sorseggiare del vino delizioso senza accompagnarlo con una degustazione di piatti figli del territorio, secondo il buon insegnamento della tradizione? Per rendere reale tutto questo, ciò nonostante, non si può fare a meno del calore e dei sorrisi degli autentici coprotagonisti di un film capace di trarre dal “vecchio” la vera novità: per rivestire accuratamente la location occorre il MUST del sorriso e della spensieratezza, ancora una volta, dei clienti, gli stessi che hanno differenziato l’habitat per ben dodici anni. Perchè le radici non si devono dimenticare, ma non possono, contemporaneamente, fare a meno di ampliarsi nelle sfaccettature di un territorio speciale e suggestivo come pochi. Se sincero e attendibile è il detto “In vino veritas”, ancor più concreto e spontaneo è il dover maturare in gruppo - davanti alla genuinità della semplicità - in quanto è quest’ultimo processo individuale e collettivo il MUST di cui una comunità non può proprio far a meno.